Взбейте мягкое сливочное масло, яйца и сахар до однородной массы. Затем добавьте творог, муку (можно просеять), щепотку соли и еще раз хорошо перемешайте.
Шаг 3
В конце добавьте ванилин, разрыхлитель и цедру апельсина или лимона. Еще раз все хорошенько взбейте миксером на небольшой скорости.
Шаг 4
Переложите тесто в форму и отправьте в разогретую до 170 градусов духовку на 45 минут. Достаньте кекс из формы, дайте немного остыть и посыпьте сахарной пудрой.