Мягкий маргарин соединить с сахаром и пробить миксером. Добавить по 1 яйцу, не переставая пробивать массу блендером (миксером). Добавить сметану. Имбирь мелко натереть и добавить в тесто. Добавить муку и разрыхлитель.
Шаг 3
Сок и цедру 1 апельна тоже добавить к тесту. Перемешать. Разлить по формочкам. Отправить в духовку при 200 градусов на 10 минут. Потом уменьшить до 180 градусов на минут 30 ещё. Проверить зубочисткой готовность.
Подача
Шаг 4
Полить глазурью готовой или из сделать из сахарном пудры. Украсить ломтиком апельсина и мятой.