Душистый кекс на кефире с халвой, изюмом и цедрой лимона
Рецепт с фото — Европейская кухня
Кексы ― любимое лакомство многих людей к чаю или кофе. Они всегда радуют своей пышностью, мягкой, нежной и влажной текстурой. Сверху, как правило, бывает шоколадная глазурь, помадка или другие кулинарные украшения. Представленный вариант кекса ― не исключение. Но вот в состав теста, кроме привычных продуктов, входит очень интересный и необычный ингредиент ― халва. Ее присутствие очень дополняет букет цитруса, изюма.
Калории
347.97 ккал
Белки
5.77 г
Жиры
18.07 г
Углеводы
41.49 г
Занятость
20 мин
Общее время
55 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
9
Ингредиенты
Для блюда
200 г
аллерген
200 г
180 г
— 3 шт.
аллерген
15 г
— 1.5 ст. л.
20 г
325 г
— 2.5 стакан
аллерген
205 г
— 1 стакан
аллерген
70 г
100 г
100 г
20 г
аллерген
Cделать более полезным
Для увеличения пищевых волокон в тесте, добавьте в него пшеничные или рисовые отруби.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Лимон и изюм помойте и обсушите. Снимите цедру лимона. Муку просейте. Приготовьте противень и пергамент.
Приготовление
Шаг 2
Масло взбейте с сахаром. Затем вбейте по очереди яйца, не прекращая взбивать.
Шаг 3
Добавьте в смесь кефир, затее - муку, соду. Перемешайте, чтобы не было комочков.
Шаг 4
Всыпьте в полученную массу измельченную халву, изюм, цедру лимона. Также хорошо перемешайте.
Шаг 5
Форму застелите пергаментом, вылейте тесто и разровняйте. Выпекайте кекс при температуре 175-180 градусов 30-35 минут.
Подача
Шаг 6
Украсьте кекс шоколадной темной глазурью. Посыпьте его каплями белого шоколада. Приготовьте и подайте чай.
Категории рецепта
Кексы в хлебопечке
ваши рецепты
впечатляющий рецепт
десерты
десерты из теста
домашние рецепты
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с яйцом
кекс
кекс с изюмом
кекс с кефиром
кекс со сливочным маслом
от редакции
партнерские проекты
перекус
просто
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться