Нежный творожный кекс с ягодами

Рецепт с фото

Рецепт из разряда «все смешал, отправил в духовку и вкусный десерт к чаю готов». Рекомендую приготовить для своих любимых.

Калории

298.81 ккал

Белки

7.9 г

Жиры

14.49 г

Углеводы

35.23 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч 15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Сахар

200 г

Сливочное масло

150 г

аллерген

Творог

200 г

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Черника

100 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Растопить сливочное масло или оставить его при комнатной температуре на час. Если используете свежие ягоды, их нужно сперва промыть и обсушить, я использовала заморозку, сразу добавляя в тесто.Форму разъемную использовала 20 см.

Приготовление

Шаг 2

Взбить яйца с сахаром до белого цвета.

Шаг 3

Добавить творог, опять взбить, добавить растопленное сливочное масло и вновь взбить.

Шаг 4

Соду или разрыхлитель смешать с мукой и просеять в тесто.

Шаг 5

Когда муку замешена, добавить ягоды.

Шаг 6

Форму смазать маслом, распределить тесто и отправить в духовку на 40–50 минут до готовности. Готовность можно проверить зубочисткой — она должна быть сухой.