Кекс «Трио»

Рецепт с фото — Русская кухня

Нежнейший кекс "Трио" с мягким, вкусным и пышным бисквитом, который приправлен кусочками банана, вишни и зернами мака. Вкусовое наслаждение.

Калории

305.98 ккал

Белки

5.54 г

Жиры

16.44 г

Углеводы

33.53 г

Занятость

19 мин

Общее время

1 ч 29 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сливочное масло

200 г

аллерген

Сахар

150 г

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Вишневый ликер

51 г — 3 ст. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Разрыхлитель теста

10 г — 2 ч. л.

Банан

150 г — 1 шт.

Мак (зерна)

30 г — 2 ст. л.

Какао-порошок

50 г — 2 ст. л.

Вишня

200 г

Кукурузный крахмал

30 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте и отмерьте все ингредиенты. Масло должно быть комнатной температуры. Вместо вишневого ликера возьмите другой по вкусу или обойдитесь без ликера.

Приготовление

Шаг 2

Масло комнатной температуры взбейте с сахаром.

Шаг 3

По одному введите яйца и хорошо взбейте.

Шаг 4

Влейте ликер и всыпьте просеянную с разрыхлителем муку. Замесите довольно густое тесто.

Шаг 5

Поделите тесто на три равные части.

Шаг 6

В одну часть всыпьте мак, во вторую — банан и какао.

Шаг 7

Вишню соедините с крахмалом.

Шаг 8

Соберите кекс. Форму для кекса смажьте сливочным маслом. На дно выложите шоколадно-банановое тесто. Сверху маковое, разровняйте, положите вишню и прикройте третьей частью теста.

Шаг 9

Поставьте в разогретую до 180˚C духовку на 40минут.

Шаг 10

Уменьшите нагрев до 160˚C и выпекайте еще 20 минут. Кекс должен треснуть сверху и хорошо пропечься. Ориентируйтесь по своей духовке.

Шаг 11

Дайте кексу остыть.

Подача

Шаг 12

Кекс "Трио" подавайте с ароматным свежесваренным чёрным чаем или с приятным какао. Для любителей сладкого можно подать на стол малиновый джем, который идеально сочетается с данным кексом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Yj1

Категории рецепта

ваши рецепты десерты десерты из теста есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом кекс кекс с бананами кекс с вишней кекс с какао кекс со сливочным маслом новогодние десерты новый год от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов сезон вишни