Сладкий творожный кекс
Рецепт с фото
Этому рецепту научила меня мама: в ее детстве творожные кексы были исключительно вкусными, а ингредиенты выверены до грамма. Этот кекс станет идеальным дополнением для любого чаепития.
Калории
319.57 ккал
Белки
8.04 г
Жиры
13.7 г
Углеводы
43.16 г
Занятость
15 мин
Общее время
1 ч 35 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
130 г
аллерген
75 г
аллерген
165 г
120 г
— 2 шт.
аллерген
1 г
— 1 щепотка
аллерген
1 г
— 1 щепотка
10 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Яйца и масло должны быть комнатной температуры. Если вдруг не успели заранее вытащить масло, разогрейте его в течение 20 секунд в микроволновке. Оно должно быть мягким, но не жидким.
Приготовление
Шаг 2
В большой миске смешайте сахар и масло до получения однородной массы.
Удобнее всего это делать миксером на низкой скорости.
Шаг 3
Добавьте творог. Размешайте до однородности.
В идеале творог должен быть не крупнозернистым, а пастообразным.
Шаг 4
Добавьте яйца, снова взбейте до однородного состояния.
Шаг 5
Просейте в миску муку и разрыхлитель. Размешайте.
Шаг 6
Смажьте форму кусочком сливочного масла.
Шаг 7
Переложите в форму творожную массу и при помощи лопатки разровняйте поверхность будущего кекса. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 80 минут при температуре 170 градусов.
Подача
Шаг 8
Перед подачей посыпьте нетающей сахарной пудрой.
Категории рецепта
блюда из творога
ваши рецепты
вторые блюда
выпечка в духовке
десерты
десерты из теста
десерты с творогом
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с творогом
завтраки с яйцом
кекс
кекс с творогом
кекс со сливочным маслом
от редакции
партнерские проекты
перекус
просто
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться