Овсяно-шоколадные кексы с кокосом
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Овсяные кексы с добавлением шоколада и кокосовой стружки получаются нежными и рассыпчатыми. Отсутствие добавленного сахара и высокая насыщенность благодаря овсяным хлопьям позволяет брать кексы с собой как полезный перекус.
Калории
274.09 ккал
Белки
9.46 г
Жиры
13.89 г
Углеводы
27.51 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
7
Ингредиенты
Для блюда
80 г
аллерген
аллерген
10 г
10 г
120 г
— 2 шт.
аллерген
1 г
— 1 щепотка
10 г
50 г
аллерген
30 г
25 г
20 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Растопите в микроволновке сливочное масло и горький шоколад в течение 40 секунд. Смешайте растопленную массу с йогуртом и яблочным пюре. Отставьте для остывания.
Шаг 3
Соедините все сухие ингредиенты в одной миске.
Шаг 4
Взбейте яйца с сахарной пудрой и щепоткой соли до белой пены в течение 8-10 минут.
Шаг 5
Частями добавляйте к взбитым яйцам сухие ингредиенты. Перемешивайте снизу вверх лопаткой.
Шаг 6
К получившейся плотной массе добавьте остывшую шоколадную массу. Перемешайте. Можно добавить ликер или сироп.
Шаг 7
Распределите тесто по силиконовым формочкам, наполняя их на 2/3, так как кексы поднимаются.
Шаг 8
Выпекайте в духовке при температуре 180 °С в течение 30-35 минут.
Подача
Шаг 9
Подавайте кексы, украсив кокосовой стружкой или сахарной пудрой. Они хорошо сочетаются с арахисовой пастой.
Категории рецепта
ваши рецепты
десерты
десерты из теста
десерты с шоколадом
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с яйцом
кекс
кекс с йогуртом
кекс с какао
кекс со сливочным маслом
новогодние десерты
новый год
от редакции
партнерские проекты
перекус
просто
сборник рецептов
шоколад
экзотика
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться