Кексы на молоке

Рецепт с фото — Европейская кухня

Молочный кекс — классический домашний десерт к чаю. Кексы на молоке получаются пышными и нежными, а рецепт достаточно простой. Выпекать кексы лучше в силиконовых формочках — их не нужно смазывать маслом, и готовый десерт легко оттуда вынимать. Для рецепта кексов на молоке используйте пшеничную муку высшего сорта и молоко жирностью 3,2%. Если любите изюм, добавьте его в тесто.

Калории

329.99 ккал

Белки

5.34 г

Жиры

14.87 г

Углеводы

45.57 г

Занятость

10 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молоко

120 г — 120 мл

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

200 г

Пшеничная мука хлебопекарная

220 г

аллерген

Разрыхлитель теста

10 г — 2 ч. л.

Ванильный сахар

8 г — 1 ч. л.

Сливочное масло

120 г

аллерген

Для украшения

Сахарная пудра

по вкусу

Глазурь

по вкусу

Cделать более полезным

Сливочное масло можно заменить на банан.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее удобно разложите все продукты для готовки на рабочем столе.

Приготовление

Шаг 2

Для теста взбейте миксером сливочное масло. Затем добавьте к нему сахар и взбивайте еще 1–2 минуты. Положите яйца и ванильный сахар, продолжайте взбивать до однородности теста.

Шаг 3

Смешайте муку с разрыхлителем, добавьте ее в тесто вместе с молоком и перемешайте.

Шаг 4

Формы для теста заполните до половины и выпекайте примерно 30 минут при температуре 180 градусов. Для подачи кексы из формы нужно будет достать обратно.

Подача

Шаг 5

Чтобы кексы получились яркими и красочными, украсьте их разноцветной глазурью, а сверху посыпьте сахарной пудрой.

Понравился рецепт?

В Избранное (486)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Ypb

Категории рецепта

десерты десерты из теста есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом кекс кекс с молоком кекс со сливочным маслом новогодние десерты новый год партнерские проекты перекус просто сборник рецептов