Пышный ванильный бисквит на майонезе

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Делюсь рецептом пышного бисквита для торта или пирожных. Очень простой рецепт без разрыхлителя.

Калории

378 ккал

Белки

6.06 г

Жиры

22.69 г

Углеводы

39.52 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

195 г — 1.5 стакан

аллерген

Сахар

180 г — 1 стакан

Сода

5 г — 1 ч. л.

Лимонный сок

18 г — 1 ст. л.

Майонез

250 г

аллерген

Ванильный сахар

8 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Разбить в глубоку миксу 3 яйца, добавить стакан сахара и взбить миксером (не менее 5 минут).

Шаг 3

Взять одну чайную ложку соды, погасить ее лимонным соком. Добавить в яйца с сахаром соду и хорошо перемешать.

Шаг 4

Постепенно влить все остальные ингредиенты, все хорошо перемешать до однородной массы.

Шаг 5

Форму для запекания смазать сливочным маслом, вылить тесто и поставить в духовой шкаф на 50 минут при 180 градусах. Достать из духовки, дать бисквиту остыть.