Малиновый бисквит для торта

Рецепт с фото — Авторская кухня

Ароматный нежно-розовый бисквит станет прекрасной основой для домашнего торта.

Калории

224.98 ккал

Белки

9.12 г

Жиры

6.41 г

Углеводы

33.84 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

100 г

аллерген

Сахар

80 г

Малиновое пюре

30 г

Ванилин

1 г — 1 щепотка

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Для розового цвета можно использовать красный краситель.

Приготовление

Шаг 2

Белки отделите от желтков. Взбейте желтки с сахаром до побеления и растворения сахара.

Шаг 3

Добавьте малиновое пюре. Добавьте просеянную муку и перемешайте до однородности.

Шаг 4

Белки с щепоткой соли взбейте до устойчивых пиков.

Шаг 5

Постепенно вводите белки в смесь, помешивая лопаткой после каждой порции белков.

Шаг 6

Поставьте смесь в форме для выпечки в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 мин до готовности (спичка/зубочистка должна выходить сухой).

Подача

Шаг 7

Готовый бисквит получается пышным. Его можно разрезать на слои и использовать для приготовления торта.

Понравился рецепт?

В Избранное (29)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Yry

Категории рецепта

бисквит ваши рецепты выпечка в форме десерты десерты из теста есть распространенные аллергены от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов