Бисквитная горка с грушей

Рецепт с фото

Очень сочный и нежный десерт к чаю, который может украсить и праздничный стол.

Калории

296.88 ккал

Белки

5.26 г

Жиры

13.88 г

Углеводы

38.39 г

Занятость

50 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Желток куриного яйца

68 г — 4 шт.

аллерген

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

150 г

Пшеничная мука хлебопекарная

120 г

аллерген

Сливки 33% жирности

200 г

аллерген

Творожный сыр

150 г

аллерген

Грушевое варенье

200 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Взбейте желтки и яйца со 100 граммами сахара до побеления.

Шаг 3

Добавьте муку и аккуратно перемешайте тесто лопаткой снизу вверх, до однородности. Переложите в форму и выпекайте при температуре 180 градусов, до готовности, около 20-25 минут.

Шаг 4

После остывания разрежьте пирог на кубики сантиметр на сантиметр.

Шаг 5

Взбейте творожный сыр, сливки и 50 грамм сахара до однородности.

Шаг 6

Грушевое варенье можете разбавить жидким. Можете проварить его с желатином и заморозить пластом, а потом нарезать на кубики, как показано на фото.

Шаг 7

Соедините тесто, крем и груши. Перемешайте.

Шаг 8

Сформируйте небольшую горку. Присыпьте ее какао.

Подача

Шаг 9

Перед подачей украсьте десерт миндальными лепестками.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Ys6

Категории рецепта

бисквит ваши рецепты выпечка выпечка в духовке выпечка с сыром выпечка с творожным сыром выпечка с яйцом десерты десерты из теста есть распространенные аллергены от редакции перекус просто