Диетический бисквит на молоке

Рецепт с фото

Правильное питание — сбалансированное питание, в котором присутствуют полезные жиры, белки и углеводы. При этом, придерживаясь принципов здорового питания, вовсе не обязательно ограничивать себя от сладкого. Необходимо лишь выбирать продукты с меньшим содержанием сахара и жира и большим содержанием сложных углеводов. Среди большого разнообразия рецептов диетических десертов, особое место занимает ПП бисквит, в состав которого входит рисовая мука, обезжиренное молоко и сахарозаменитель или мед.

Калории

207.1 ккал

Белки

10.03 г

Жиры

7.64 г

Углеводы

24.66 г

Занятость

50 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Полбяная мука

28 г

Рисовая мука

42 г

Молоко 1%

35 г

аллерген

Сахарозаменитель

60 г

Куриное яйцо

300 г — 5 шт.

аллерген

Соль

3 г

Cделать более полезным

Чтобы диетический бисквит, приготовленный в домашних условиях, насытил организм полезными веществами, отдавайте предпочтение свежим продуктам с натуральным составом. Используйте домашние куриные яйца, натуральное молоко, в составе которых содержатся витамины и минералы, необходимые организму.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте требуемые для выпекания бисквита ингредиенты. Муку просейте несколько раз для насыщения ее кислородом, куриные яйца ополосните водой от грязи и обсушите бумажным полотенцем, подготовьте форму для выпекания.

Приготовление

Шаг 2

В глубокую миску разбейте куриные яйца, добавьте к ним небольшое количество соли и взбейте массу миксером в течение 15-20 минут до получения пышной и однородной массы. В пышную яичную смесь аккуратно вмешивайте муку лопаткой, делая движения снизу-вверх. Следом добавьте в мучную массу теплое молоко и аккуратными движениями перемешайте мучную массу.

Шаг 3

Форму, в которой будет выпекаться бисквит, застелите пергаментной бумагой, выложите в нее приготовленное тесто и отправьте в духовой шкаф, разогретый до 180 °С, выпекаться в течение 35 минут до румяности и готовности.