Идеальный бисквит

Рецепт с фото

Очень часто пеку торты. А для хорошего торта нужен идеальный бисквит. Методом ошибок я искала свой и сделала его сама. Бисквит по этому рецепту всегда получается без брака с идеальным вкусом.

Калории

263.03 ккал

Белки

8.4 г

Жиры

5.25 г

Углеводы

47.72 г

Занятость

14 мин

Общее время

54 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

300 г — 5 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Сахар

200 г

Разрыхлитель теста

5 г

Соль

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте и отмерьте все ингредиенты. Подготовьте форму для бисквита.

Приготовление

Шаг 2

Взбейте яйца с щепоткой соли.

Шаг 3

Добавьте сахар и взбейте миксером до пышной пены.

Шаг 4

Муку просейте с разрыхлителем и порциями добавьте к яйцам. Перемешивайте аккуратно сверху вниз, вбивать не нужно, чтобы масса не опала.

Шаг 5

Духовку разогрейте до 160˚C. Готовую массу переложите в форму и поставьте в духовку на 40 минут. Духовку раньше 40 мин не открывать.

Подача

Шаг 6

Бисквит идеально подойдёт для любых тортов, с любой начинкой. Либо просто смажьте вареньем и подайте к чаю.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Yvx

Категории рецепта

бисквит ваши рецепты десерты десерты из теста есть распространенные аллергены новогодние десерты новый год от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов