Матча-чизкейк со сливочным сыром

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Вкусный и полезный десерт чизкейк.

Калории

323.67 ккал

Белки

2.21 г

Жиры

30.35 г

Углеводы

11.09 г

Занятость

1 ч

Общее время

6 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Печенье «Топленое молоко»

200 г

Сливочное масло

80 г

аллерген

Порошковый желатин

10 г

Молоко 3,2%

135 г

аллерген

Сахар

4900 г — 70 банка / 70 г

Сливочный сыр

150 г

аллерген

Сливки 33% жирности

57600 г — 240 банка / 240 г

аллерген

Порошок матча

10 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Сливочное масло растопить и смешать с печеньем. После утрамбовать тесто по форме. И поставить нашу основу в холодильник на 30 минут.

Шаг 3

Пока наша основа в холодильнике, займёмся начинкой. Взбиваем сливки с сахаром. Далее смешиваем остальные ингредиенты.

Шаг 4

И добавляем порошок матча. Желатин растворяем в тёплой воде 50 г и так же добавляем. Заливаем начинку в форму. Готовый десерт ставим в холодильник на 6 часов.