Домашний чизкейк

Рецепт с фото

Простейший рецепт нежного пирога в стиле чизкейк. Приготовить сможет даже начинающая хозяйка.

Калории

328.68 ккал

Белки

5.78 г

Жиры

22.75 г

Углеводы

22.21 г

Занятость

15 мин

Общее время

59 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Сливочное масло

50 г

аллерген

Печенье

250 г

Творожный сыр

360 г

аллерген

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Сметана 20% жирности

200 г

аллерген

Ванилин

1 г — 1 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Смолоть печенье в крошку, добавить растопленное сливочное масло. Смешать все до однородной рассыпчатой массы. В форме для запекания распределить получившуюся смесь, оставив невысокие бортики. Форма у меня 24 сантиметра, форму дополнительно маслом не смазывать.

Шаг 3

Смешать творожный сыр, сметану, яйца и ванилин.

Шаг 4

Распределить получившуюся массу в форме с печеньем.

Шаг 5

Должна получиться равномерная поверхность, без пузырьков и неровностей. Для этого можно аккуратно постучать формой по столу.

Шаг 6

Поставить в духовку и запекать при температуре 150 градусов в течение 45 минут. После этого полученный десерт необходимо остудить и поставить в холодильник на 1 час.