Нежный чизкейк с сыром маскарпоне
Рецепт с фото
Домашний десерт без выпечки на основе из сахарного печенья с кремом из сыра маскарпоне, сливок и горького шоколада — это лакомство, вкус которого запомниться на долгое время. Нежный чизкейк — это десерт, с которым можно экспериментировать. Очень часто в начинку добавляют ягоды и фрукты. Также добавкой в крем используют ликер и коньяк, которые придают особый вкус лакомству.
Калории
385.68 ккал
Белки
3.79 г
Жиры
29.16 г
Углеводы
24.92 г
Занятость
30 мин
Общее время
8 ч 40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
120 г
70 г
аллерген
Для начинки и украшения
260 г
аллерген
160 г
— 160 мл
аллерген
120 г
50 г
— 2 ст. л.
36 г
— 2 ст. л.
по вкусу
70 г
Cделать более полезным
Используйте высокой жирности сливки, так крем будет гораздо вкуснее.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Возьмите печенье, измельчите его при помощи скалки или блендера. Чтобы получилась мелкая крошка, перемешайте с мягким сливочным маслом.
Приготовление
Шаг 2
Возьмите круглую разъемную форму и застелите пищевой пленкой. Заполните дно получившейся крошкой, утрамбуйте и сформируйте бортики. После уберите в холодильник на полчаса.
Шаг 3
Далее приступите к начинке. Смешайте сахарную пудру, маскарпоне, взбитые сливки. Добавьте коньяк, какао и растопленный на водяной бане горький шоколад, все хорошо перемешайте. Полученную начинку выложите в форму на печенье. Уберите торт в холодильник на всю ночь. После посыпьте какао и украсьте по желанию.
Подача
Шаг 4
Украсьте чизкейк свежими ягодами, ломтиками груши, веточкой мяты или взбитыми сливками.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
десерты
домашние рецепты
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с сыром
от редакции
партнерские проекты
пирожные
просто
сборник рецептов
сезон груши
чизкейк
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться