Вкусный кокосовый чизкейк

Рецепт с фото — Американская, европейская кухня

Попробуйте новый вариант привычного чизкейка. Он не требует выпекания, а еще готовится без сыра. В основе начинки — кокосовое и сгущенное молоко. А плотность десерту придаст агар-агар.

Калории
274.87 ккал
Белки
7.43 г
Жиры
17.41 г
Углеводы
22.8 г
Занятость
30 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Для блюда

Кокосовое молоко
200 г — 1 стакан
Вода
200 г — 1 стакан
Творог
300 г
аллерген
Кокосовая стружка
60 г — 3 ст. л.
Сгущенное молоко
200 г
аллерген
Сливочное масло
100 г
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте продукты. Печенье заранее измельчите с помощью мясорубки. Приготовьте форму для чизкейка.

Приготовление

Шаг 2
Растопите сливочное масло и смешайте его с перемолотым печеньем. Выложите массу на дно формы и примните ее кулинарной лопаткой.
Шаг 3
Взбейте творог блендером. Смешайте его с кокосовым молоком, добавьте сгущенку и взбейте все с помощью миксера.
Шаг 4
Залейте водой агар-агар поставьте на плиту и дайте закипеть. Варите несколько минут на медленном огне до растворения. Выложите агар-агар в смесь из творога, еще раз взбейте миксером.
Шаг 5
Массу залейте в форму с печеньем и поставьте ее в холодное место для застывания. Извлеките готовый чизкейк из формы с помощью острого ножа.

Подача

Шаг 6
Посыпьте чизкейк свежей клубникой и малиной.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Z9F

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться