Воздушный тирамису с вишней

Рецепт с фото

Тирамису представляет собой воздушный десерт с необычным и очень нежным кремом. Хозяйки всех стран мира выискивают новые рецепты изысканных десертов. Но с уверенностью можно сказать, что тирамису имеет аристократическое происхождение, поэтому его вкус ни с чем не перепутать и во время приготовления десерт требует к себе соответствующее отношение.

Калории

268.25 ккал

Белки

6.43 г

Жиры

15.65 г

Углеводы

23.88 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сыр маскарпоне

250 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахарная пудра

50 г

Печенье савоярди

150 г

аллерген

Молотый кофе

150 г

Вишневый ликер

50 г — 50 мл

Вишня

200 г

Темный шоколад

30 г

Cделать более полезным

Используйте для приготовления яйца перепелиные, шоколад горький и натуральный кофе, так блюдо будет вкуснее и полезнее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Сварите кофе, дайте немного остыть. И разбавьте его вишневым ликером. Отделите белки от желтков. Взбейте белки.

Приготовление

Шаг 2

Отдельно взбейте желтки с сахарной пудрой. Перемешайте смесь с сыром маскарпоне. Далее добавьте взбитые белки. Натрите шоколад. Ложкой посыпьте им дно емкости для нашего десерта. Сверху выложите крем.

Шаг 3

Печенье намочите в кофе с ликером, затем выложите на крем. На печенье уложите вишню, обильно посыпьте тертым шоколадом. Слои повторите. Готовый десерт уберите в холодильник на несколько часов для пропитки.

Подача

Шаг 4

Подавайте с чашечкой американо, либо латте, украсив десерт свежими ягодами и веточкой мяты.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Z9f

Категории рецепта

впечатляющий рецепт десерты домашние рецепты есть распространенные аллергены за 30 минут от редакции партнерские проекты пирожные просто сборник рецептов сезон вишни