Белковое мороженое с персиками из 3-х ингредиентов

Рецепт с фото

Чтобы приготовить белковое мороженое, трех ингредиентов вполне достаточно. При этом оно готовится совсем без сахара. А это существенный плюс для тех, кто придерживается принципов правильного питания. За сладость в десерте отвечает мед. Хотя персики сами по себе сладкие. При взбивании блендером творог превращается в воздушную нежную массу. Чтобы в морозилке мороженое не застыло куском льда, периодически доставайте его и тщательно перемешивайте.

Калории

105.18 ккал

Белки

4.75 г

Жиры

2.39 г

Углеводы

16.82 г

Занятость

10 мин

Общее время

4 ч 10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Творог 9% жирности

180 г

аллерген

Мед

75 г — 0.25 стакан

Персики

440 г — 2 шт.

Для подачи

Кокосовая стружка

по вкусу

Мята

по вкусу

Персики

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте персики. Подготовьте блендер с чашей и контейнер для заморозки.

Приготовление

Шаг 2

Разрежьте каждый персик пополам, удалите косточки. Нарежьте мякоть на небольшие кусочки.

Шаг 3

Положите в чашу блендера персики, мед и творог. Включите блендер на 2-3 минуты, чтобы получить кремообразную однородную массу.

Шаг 4

Переложите эту массу в контейнер или сразу в креманки и отправьте в морозилку на 3-4 часа. Каждые 30 минут доставайте и перемешивайте мороженое, чтобы в нем не образовывались кристаллы льда.