Грушево-ежевичный сорбет

Рецепт с фото — Французская кухня

Охлажденный сорбет представляет собой замороженное пюре из фруктов и ягод. Иногда его замораживают не полностью до твердого состояния, а до охлаждающего напитка. Употребление такого лакомства снимет усталость, поднимет настроение и придаст энергии на долгое время. Замороженное лакомство однозначно зайдет на ура.

Калории

101.82 ккал

Белки

0.74 г

Жиры

0.12 г

Углеводы

20.2 г

Занятость

20 мин

Общее время

3 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Груша

250 г

Ежевика

180 г

Сахар

100 г

Вода

100 г

Лимонный сок

36 г — 2 ст. л.

Cделать более полезным

Вместо сахара возьмите мед. Он считается легким продуктом для усвоения организмом и для получения сладости мед нужно добавлять совсем немного.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте и нарежьте на кубики груши. Разморозьте ягоды.

Приготовление

Шаг 2

Вскипятите в емкости воду и сахар. После растворения сахара всыпьте груши. Проварите их 10 минут. Добавьте ежевику. Через 4 минуты снимите с огня.

Шаг 3

Влейте сок. Остудите блюдо. Все измельчите. Переложите массу в емкость. Отправьте в морозилку на 2,5 часа. Иногда помешивайте.

Подача

Шаг 4

Подавайте лакомство с сиропом и вареньем.

Понравился рецепт?

В Избранное (11)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/ZEV

Категории рецепта

ваши рецепты десерты домашние рецепты мороженое не содержит распространенных аллергенов от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон груши сезон ежевики