Мороженое из помидоров хорошо помнят дети советского времени. Рецепт этого мороженого остался, и вы можете его приготовить в домашних условиях. Получается розовое, нежное томатное мороженое с приятным освежающим послевкусием.
Смешайте желтки, сахар и соль. Поставьте эту массу на водяную баню, пока объем не увеличится примерно в 2 раза. Взбейте желтки миксером на высоких оборотах 5 минут.
Шаг 3
Переложите полученную жидкость в контейнер и добавьте пасту томатную. Тщательно перемешайте и отправьте в морозилку до момента застывания.