Пломбир с кленовым сиропом

Рецепт с фото

Чтобы добиться безупречного вкуса пломбира, внимательно отнеситесь к выбору кленового сиропа. Отличительным признаком настоящего сиропа является мягкий привкус дерева. Консистенция известного на весь мир десерта близка к свежему натуральному меду — прозрачная или полупрозрачная, густая и тягучая. Из всех разновидностей самым полезным, безусловно, будет органический кленовый сироп.

Калории

209.16 ккал

Белки

10.64 г

Жиры

10.4 г

Углеводы

18.31 г

Занятость

30 мин

Общее время

3 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Творог обезжиренный

200 г

аллерген

Йогурт натуральный

250 г

аллерген

Грецкие орехи

91 г — 0.7 стакан

аллерген

Кленовый сироп

162 г — 6 ст. л.

аллерген

Для подачи

Грецкие орехи

30 г — 1 ст. л.

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы сделать пломбир полезнее, добавьте изюм или курагу.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде и измельчите в блендере. Отложите немного орехов для украшения. Подготовьте форму для заморозки.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте массу для заморозки. В миске соедините творог, йогурт и 2 ст. л. кленового сиропа. Перемешайте массу блендером до однородного состояния. Добавьте измельченные грецкие орехи и перемешайте ложкой. Добавьте еще 2 ст. л. кленового сиропа и слегка размешайте массу.

Шаг 3

Заморозьте смесь. Перелейте массу в пластиковый контейнер. Полейте мороженое кленовым сиропом и распределите его по поверхности. Закройте контейнер крышкой и поставьте его в морозильную камеру на 3 часа. Каждые 60 минут перемешивайте мороженое.