Очень нежное тесто на кефире
Рецепт с фото — Авторская кухня
Выпечка с тестом на кефире получается очень румяной и хрустящей, но в то же время невероятно нежной.
Калории
246.21 ккал
Белки
6.84 г
Жиры
6.83 г
Углеводы
39.11 г
Занятость
10 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
250 г
— 250 мл
аллерген
25 г
— 1 ст. л.
аллерген
аллерген
3 г
25 г
— 1 ст. л.
2.5 г
— 0.5 ч. л.
17 г
— 1 шт.
аллерген
25.5 г
— 1.5 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В миску просейте 300 грамм муки.
Шаг 3
Добавьте к муке сметану, желток, соль, сахар, масло и соду.
Шаг 4
Слегка перемешайте ингредиенты.
Шаг 5
Добавьте в миску кефир.
Шаг 6
Начните руками замешивать тесто.
Шаг 7
Постепенно добавляйте к тесту оставшуюся муку. В среднем для этого количества ингредиентов необходимо всего 350 грамм муки, но может понадобиться и чуть больше или чуть меньше.
Шаг 8
Вымешайте тесто до гладкости. Готовое тесто должно оставаться мягким, но не липнуть к рукам. Тесто уберите в пакет минимум на 30 минут для того, чтобы оно настоялось.
Подача
Шаг 9
При работе с тестом обильно посыпайте поверхность мукой.
Категории рецепта
Тесто для пиццы на кефире
ваши рецепты
выпечка
выпечка с кефиром
выпечка со сметаной
для выпечки
есть распространенные аллергены
от редакции
просто
тесто
тесто с кефиром
тесто со сметаной
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться