Лапша домашняя на сливочном масле
Рецепт с фото — Русская кухня
Что может быть вкуснее лапши на бульоне из домашней курочки!
Калории
52.29 ккал
Белки
3.69 г
Жиры
3.11 г
Углеводы
2.35 г
Занятость
40 мин
Общее время
2 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
1500 г
— 1 шт.
по вкусу
5000 г
— 5 л
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
600 г
— 5 шт.
80 г
— 1 шт.
10 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Курицу помыть, залить водой, посолить, как закипит снять пенку и варить мясо до готовности.
Шаг 3
Картофель почистить, помыть и нарезать небольшими кусочками. Лук почистить и мелко нарезать.
Шаг 4
Обжарить лук до золотистого цвета (около 2-х минут). Вкуснее всего будет, если обжарить лук на домашней сметане.
Шаг 5
Для лапшы: в миску всыпать муку, сделать углубление, вбить туда яйцо, посолить и замешать крутое тесто, дать ему отдохнуть около 30 минут, затем раскатать в тонкий пласт, толщиной около 2-х миллиметров, нарезать на полоски и тонко нарезать лапшу. Разлошить ее на столе, чтоб подсохла.
Шаг 6
Когда бульон будет готов, положить картофель и сварить до готовности, затем положить лапшу и лук и проваврить еще около 5-7 минут и выключить газ.
Подача
Шаг 7
Дать лапше настояться около часа. Подавать с зеленью и отварным мясом из бульона.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с яйцом
домашняя лапша
домашняя лапша с овощами
домашняя лапша с яйцом
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон картошки
тесто
тесто с картошкой
тесто с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться