Дрожжевое тесто на минералке
Рецепт с фото
Дрожжевое тесто с добавлением минералки хорошо поднимается и получается очень нежное. Это универсальный вариант теста, благодаря которому можно приготовить много различной выпечки. Оно прекрасно подойдет как для приготовления пиццы, так и для фокаччи.
Калории
213.44 ккал
Белки
6.4 г
Жиры
4.2 г
Углеводы
37.13 г
Занятость
15 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
390 г
— 3 стакан
аллерген
300 г
— 1.5 стакан
25.5 г
— 1.5 ст. л.
10.5 г
— 1.5 ч. л.
16 г
— 2 ч. л.
18 г
— 1.5 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Просейте муку через сито.
Приготовление
Шаг 2
В глубокой миске соедините 200 мл воды с дрожжами и сахаром. Перемешайте и дайте постоять 10-15 минут.
Шаг 3
Смешайте муку с растительным маслом и соль. Затем добавьте смесь с дрожжами и оставшуюся минеральную воду.
Шаг 4
Замесите эластичное тесто и оставьте его в теплом месте на 60 минут.
В качестве теплого места может выступать духовка, разогретая до 50 °C, или мультиварка в режиме «Йогурт».
Подача
Шаг 5
Приготовьте из полученного теста нежные пирожки с начинкой, хрустящую чиабатту или домашнюю пиццу.
Категории рецепта
Дрожжевое тесто
Дрожжевое тесто для пирожков
Дрожжевое тесто для пиццы
ваши рецепты
выпечка
домашние рецепты
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
тесто
тесто с сухими дрожжами
фокачча
хлеб
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться