Творожный пирог с пряными яблоками

Рецепт с фото

Воздушное творожное тесто с ароматной начинкой из пряных яблок и кедровых орехов. Невероятно красивый и очень вкусный пирог.

Калории

209 ккал

Белки

6.12 г

Жиры

12.84 г

Углеводы

27.35 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Творог

400 г

аллерген

Сливочное масло

250 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

450 г

аллерген

Сахар

150 г

Разрыхлитель теста

10 г

Соль

1 г — 1 щепотка

Корица

10 г — 1 ст. л.

Мед

28 г — 1 ст. л.

Кедровые орехи

50 г

аллерген

Яблоки

750 г — 5 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким. Возьмите влажный творог в брикетах. Яблоки берите не очень крупные и сладкие. От указанного количества сахара отсыпьте пару столовых ложек для начинки.

Приготовление

Шаг 2

Просеянную муку и размягченное сливочное масло перетрите в крошку. Добавьте соль, разрыхлитель, сахар и перемешайте. Добавьте творог, замесите не липнущее к рукам тесто и уберите в холодильник на 30 минут.

Шаг 3

Кедровые орехи равномерно обжарьте, добавьте мед и перемешайте.

Шаг 4

Яблоки почистите, разрежьте пополам, удалите сердцевину. Начините их орехами.

Шаг 5

Тесто разделите на две равные части, раскатайте каждую в пласт толщиной 7 миллиметров. Переложите одну часть в форму для выпечки, выложите на дно яблоки (начинкой вниз). Посыпьте смесью сахара и корицы.

Тесто удобно раскатывать и перекладывать в форму на пергаменте.

Шаг 6

Накройте второй частью теста и защипните края. Выпекайте 50 минут при 180 градусах.

Если тесто вздуется в процессе выпечки, можно проколоть его ножом, чтобы верхушка пирога получилась красивой.

Подача

Шаг 7

Обязательно приготовьте этот необычный пирог. Благодаря творогу тесто получается легким и воздушным. Начинка будет актуальна в любой сезон.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Zej

Категории рецепта

Видеорецепты Пироги с яблоками ваши рецепты выпечка есть распространенные аллергены от редакции пироги пироги со сливочным маслом просто сезон меда сезон орехов сезон яблок сладкие пироги