Осетинский пирог с картошкой и сыром

Рецепт с фото

Вкусный и сытный пирог для всей семьи.

Калории
205.13 ккал
Белки
6.6 г
Жиры
6.04 г
Углеводы
33.01 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Картошка
500 г — 0.5 кг
Сыр
100 г
аллерген
Сухие дрожжи
4 г — 1 ч. л.
Сахар
25 г — 1 ст. л.
Вода
300 г — 300 мл
Соль
3.5 г — 0.5 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Дрожжи и сахар выложите в миску, залейте теплой водой и оставьте на 20 минут.
Шаг 3
Затем просейте муку, добавьте соль, замесите тесто.
Шаг 4
Влейте растительное масло, замесите тесто и оставьте на 30 минут.
Шаг 5
Картошку почистите и нарежьте небольшими кусочками, залейте все водой и отварите до готовности.
Шаг 6
Сделайте пюре из картофеля, добавьте к нему тертый сыр. Перемешайте.
Шаг 7
Тесто раскатайте. Из картошки сформируйте шар и выложите на середину теста.
Шаг 8
Защипните сверху края теста.
Шаг 9
Раскатайте тесто с начинкой, в центре сделайте дырочку. Выпекайте пирог в разогретой до 220 градусов духовке в течение 15-20 минут.

Подача

Шаг 10
Разрежьте пирог на кусочки, смажьте сливочным маслом и подайте к столу.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/ZhU

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться