Пирог с жареной картошкой
Рецепт с фото — Русская кухня
Когда хочется праздничного блюда, выручает слоеное тесто. Начинку можно варьировать. Жареная картошка с грибами идеально подходит, чтобы порадовать домочадцев вкусной едой.
Калории
189.26 ккал
Белки
3.39 г
Жиры
10.52 г
Углеводы
20.69 г
Занятость
40 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
500 г
аллерген
600 г
250 г
80 г
— 1 шт.
50 г
— 50 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В начинке этого пирога должно быть много лука. Самую крупную луковицу нарежьте большими кусочками.
Шаг 3
Грибы очистите, вымойте и нашинкуйте произвольно.
Шаг 4
На растительно масле обжарьте лук и грибы, пока не выпарится жидкость.
Шаг 5
Добавьте нарезанный картофель и специи на свой вкус. Я добавила соль и лимонный перец. Жарьте картошку минут 10-15, постоянно помешивая.
Шаг 6
Когда начинка будет готова, оставьте ее на некоторое время остывать.
Шаг 7
Слоеное тесто разделите на две части. Раскатайте обе в лепешки. Если тесто прилипает к скалке, присыпьте его мукой.
Шаг 8
Выложите один пласт в смазанную маслом форму. Распределите начинку и накройте вторым слоем теста.
Шаг 9
Скрепите края, закрывая пирог. Смажьте взбитым яйцом.
Шаг 10
Отправьте заготовку в духовку на 15 минут. Следите: как только пирог зарумянился, значит уже готов.
Подача
Шаг 11
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка в духовке
выпечка из слоеного теста
есть распространенные аллергены
от редакции
пироги
пироги с картошкой
просто
сезон картошки
сытные пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться