Открытый яблочный пирог на слоеном тесте

Рецепт с фото — Русская кухня

На приготовление пирога необязательно тратить много времени. Ведь можно купить уже готовое слоеное тесто — тогда на подготовку десерта уйдет не более 20 минут. В этом рецепте мы готовим пирог с яблоками. Но под этот способ подойдут и другие фрукты. Перед запеканием не забудьте посыпать пирог сахаром. Он сбалансирует вкус яблок, и десерт получится менее кислым. А вот корицу можно добавлять по своему вкусу. Если вам не нравится ее аромат, можно заменить ее ванилью или мускатным орехом.

Калории

177.63 ккал

Белки

2.31 г

Жиры

6.85 г

Углеводы

26.84 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Слоеное бездрожжевое тесто

500 г

аллерген

Яблоки

800 г

Сахар

100 г

Сливочное масло

60 г

аллерген

Молотая корица

6 г — 2 ч. л.

Для подачи

Чай

по вкусу

Cделать более полезным

Возьмите яблоки зеленого цвета. Они содержат в себе наибольшее количество витаминов.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разморозьте тесто. Вымойте и очистите яблоки. Подготовьте форму для пирога и скалку.

Приготовление

Шаг 2

Раскатайте размороженное тесто в пласт толщиной не более 0,5 см. Выложите его в форму для пирога.

Шаг 3

Посыпьте тесто половиной сахара и корицы.

Шаг 4

Нарежьте яблоки тонкими дольками. Выложите их на тесто красивым веером.

Шаг 5

Сверху посыпьте яблоки оставшимся сахаром и корицей.

Шаг 6

Разогрейте духовку до 180°C. Нарежьте сливочное масло небольшими кубиками.

Шаг 7

Разложите масло по всему пирогу. Уберите его в духовку на 40 минут. За 5 минут до готовности поставьте пирог на верхний уровень духовки и увеличьте температуру до 220 градусов.