Пикантный пирог с рикоттой и грибами
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Очень вкусный и нежный пирог с грибами и рикоттой.
Калории
189.66 ккал
Белки
6.4 г
Жиры
11.63 г
Углеводы
15.23 г
Занятость
40 мин
Общее время
2 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
250 г
— 1 шт.
аллерген
300 г
200 г
аллерген
17 г
— 1 ст. л.
22 г
— 1 ст. л.
аллерген
15 г
— 3 зубчик
20 г
— 1 пучок
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Пласт слоеного теста раскатайте до нужного вам размера.
Шаг 3
Противень или форму, в которой будете выпекать пирог, присыпьте мукой, чтобы готовое блюдо легко отходило от дна.
Шаг 4
Распределите тесто по дну формы и оставьте на расстойку.
Шаг 5
Обжарьте мелко нарезанный чеснок в растительном масле.
Шаг 6
Добавьте нарезанные грибы к чесноку.
Шаг 7
Выложите на пласт теста рикотту и распределите ее равномерно по тесту.
Шаг 8
На рикотту выложите грибы. Края теста защипите, придав пирогу форму ватрушки.
Шаг 9
Сверху посыпьте кунжутом и выпекайте пирог, ориентируясь по времени на свою духовку.
Шаг 10
Готовый пирог посыпьте зеленью. У меня мелко нарезанная петрушка.
Шаг 11
Разрежьте пирог на порционные куски.
Подача
Шаг 12
Угощайтесь! Пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде. В нем неожиданно приятно сочетаются рикотта, грибы, кунжут. Вкус чеснока очень ненавязчив.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с сыром
есть распространенные аллергены
от редакции
пироги
пироги на слоёном тесте
пироги с грибами
пироги с сыром
просто
сезон зелени
сезон чеснока
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться