Шоколадный пирог с клубникой и ванилью

Рецепт с фото — Русская кухня

Пирог получается в меру влажным, пористым и мягким. А свежая клубника идеально дополняет этот шоколадный десерт.

Калории

212.63 ккал

Белки

7.61 г

Жиры

4.94 г

Углеводы

35.26 г

Занятость

10 мин

Общее время

55 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Сахар

100 г

Пшеничная мука хлебопекарная

90 г

аллерген

Какао

20 г

Ваниль

1 г

Клубника

110 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Яйца вбейте в глубокую чашу и взбейте с сахаром до увеличения массы в несколько раз (около 8 минут). Сахар добавляйте постепенно во время взбивания.

Шаг 3

Муку и какао смешайте в отдельной миске.

Шаг 4

Просейте к яйцам с сахаром, аккуратно вмешайте муку с какао движениями вверх и вниз.

Шаг 5

Клубнику промойте и просушите. Удалите веточки.

Шаг 6

Форму для пирога смажьте маслом и присыпьте мукой. Тесто влейте в форму, сверху выложите клубнику. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в режиме «Верх-низ» около 45-50 минут.

Подача

Шаг 7

Пирог слегка остудите и подавайте, нарезав на кусочки.

Понравился рецепт?

В Избранное (5)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/ZuG

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка с какао выпечка с яйцом есть распространенные аллергены от редакции пироги пироги с клубникой пироги с ягодами пироги с яйцом просто сезон клубники сладкие пироги