Бисквитный пирог с творожной корочкой
Рецепт с фото — Авторская кухня
Отличный вариант сладости к чаю с использованием минимального количества продуктов.
Калории
217.28 ккал
Белки
10.41 г
Жиры
8.51 г
Углеводы
26.07 г
Занятость
15 мин
Общее время
45 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
240 г
— 4 шт.
аллерген
80 г
аллерген
10 г
90 г
аллерген
1.75 г
— 0.25 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Форму заранее смажьте маслом.
Шаг 3
Яйца разделите по емкостям на белки и желтки. К белкам добавьте соль и 5 грамм сахара, к желткам — оставшийся сахар.
Шаг 4
Белки взбейте сухим венчиком до плотной пены. Важно, чтобы он был тщательно промыт и просушен.
Шаг 5
Желтки взбейте тем же венчиком до белесого оттенка, как показано на фото.
Шаг 6
Добавьте взбитые желтки в емкость к белкам.
Шаг 7
Аккуратно перемешайте яйца лопаткой.
Шаг 8
К яйцам просейте муку и добавьте разрыхлитель теста.
Шаг 9
Аккуратно мешайте, в одном направлении.
Шаг 10
Распределите приготовленное тесто по форме.
Шаг 11
Поверх теста распределите творог. В этом рецепте лучше использовать зерненый. Отправьте пирог выпекаться в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Подача
Шаг 12
Подавайте к столу порционно, с чашечкой горячего кофе.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка в духовке
выпечка с творогом
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
от редакции
пироги
пироги с творогом
пироги с яйцом
просто
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться