Быстрый пирог на кефире

Рецепт с фото — Авторская кухня

Вкусный и быстрый рецепт пирога, который подойдет для завтрака. Получается пирог мягкий, воздушный и ароматный, а готовится очень просто.

Калории

239.19 ккал

Белки

5.82 г

Жиры

3.11 г

Углеводы

48.1 г

Занятость

7 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Кефир 3,2%

200 г — 200 мл

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Сахар

150 г

Ванилин

2 г

аллерген

Столовый уксус

15 г — 1 ст. л.

Растительное масло

5 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Для начала нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Разогреть духовку до 180 градусов.

Приготовление

Шаг 2

В емкости среднего размера смешать яйцо и сахар, с помощью венчика взбить до однородной пены. Добавить кефир, соду погасить уксусом и аккуратно перемешать.

Шаг 3

Просеять муку с ванилином и добавить в получившуюся смесь. Аккуратно перемешать до однородной массы. По консистенции получается тесто, похожее на густую сметану. Форму для выпекания застелись пергаментом или смазать растительным маслом.

Шаг 4

Получившееся тесто перелить в форму. Выпекать ориентировочно 20-25 минут до золотистой корочки. Готовность можно проверить с помощью зубочистки: она должна быть сухая.