Заливной пирог с луком и яйцом на кефире

Рецепт с фото

Очень быстро готовить, минимум продуктов.

Калории

233.39 ккал

Белки

6.28 г

Жиры

14.07 г

Углеводы

20.24 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кефир

400 г

аллерген

Сливочное масло

160 г

аллерген

Куриное яйцо

300 г — 5 шт.

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Соль крупного помола

5 г — 0.5 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

280 г

аллерген

Сода

5 г — 1 ч. л.

Зеленый лук

100 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Готовим начинку: зелёный лук моем, мелко режем, складываем в миску, солим и мнем вилкой, чтобы дал сок.

Шаг 3

3 яйца варим 20 минут, остужаем в холодной воде, чистим и режем кубиками, добавляем к луку. Начинка готова.

Шаг 4

Готовим тесто: взбиваем 2 яйца, добавляем размягченное сливочное масло, сахар, соль, кефир, муку с содой. Все тщательно размешиваем. Тесто должно быть жидким, как на оладьи.