Шарлотка с абрикосами на кефире

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Простая в приготовлении, но такая вкусная и ароматная выпечка с абрикосами!

Калории

221.4 ккал

Белки

6.1 г

Жиры

3.27 г

Углеводы

43.46 г

Занятость

10 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

140 г

аллерген

Сахар

125 г

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Кефир

50 г — 50 мл

аллерген

Абрикос

90 г — 6 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Мягкое масло взбейте миксером, добавьте сахар и продолжайте взбивать на низкой скорости.

Шаг 3

Поочередно добавьте яйца, влейте кефир и взбейте.

Шаг 4

Просейте муку с разрыхлителем и понемногу добавьте в тесто, перемешайте.

Шаг 5

Абрикосы помойте и разделите на части, уберите косточки.

Шаг 6

Форму смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Вышейте тесто в форму, сверху распределите абрикосы. Выпекайте пирог в духовке при 180 градусах 30-35 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой.