Пирог лимонный татарский

Рецепт с фото — Татарская кухня

Очень вкусный пирог, в меру сладкий, кисленький.

Калории

246.04 ккал

Белки

8.36 г

Жиры

2.66 г

Углеводы

46.61 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

650 г

аллерген

Молоко 1,5%

100 г — 100 мл

аллерген

Свежие дрожжи

25 г

Сахар

100 г

Соль

7 г

Лимон

120 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Приготовить опару. Молоко, дрожжи, сахар 25 грамм, муку 150 грамм перемешать. Дать опаре подняться минут 30-40 минут. Приготовить сдобу, соединить масло, яйца, сахар 75 грамм. Смешать все вместе с опарой, добавить постепенно всю муку. Оставить тесто до поднятия.

Шаг 3

Приготовить начинку. Лимон в блендере смешать с одним стаканом сахара и двумя столовыми ложками муки.

Шаг 4

Смазать сковородку. Раскатать одну чать теста и выложить начинку. Сверху закрыть второй частью теста. Смазать маслом.

Шаг 5

Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.

Подача

Шаг 6

Подождать, чтобы пирог остыл. Нарезать и подать к чаю.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/a2x

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка в духовке выпечка с фруктами выпечка с яйцом есть распространенные аллергены от редакции пироги пироги с лимоном пироги с молоком пироги с яйцом просто сладкие пироги