Творожно-кокосовый пирог к чаю

Рецепт с фото — Авторская кухня

Очень ароматная выпечка для любителей творога и кокоса. Понравится как взрослым, так и детям!

Калории
313.44 ккал
Белки
8.5 г
Жиры
19.76 г
Углеводы
24.43 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
12

Ингредиенты

Сливочное масло
100 г
аллерген
Творожный сыр
250 г
аллерген
Творог
200 г
аллерген
Сметана
50 г
аллерген
Яйца
120 г — 2 шт.
аллерген
Сахар
120 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Мягкое сливочное масло соединить с мукой, 40 граммами сахара и разрыхлителем. Хорошо перетереть руками или вилкой.
Шаг 3
Добавить яйцо и замесить тесто. Кладем его в пакет и отправляем в холодильник на 30 минут.
Шаг 4
Для начинки соединить все оставшиеся ингредиенты, кроме кокосовой стружки.
Шаг 5
Взбить их погружным блендером до однородности.
Шаг 6
Затем добавить стружку и перемешать массу лопаткой.
Шаг 7
Взять форму диаметром 22-24 см. Можно и меньше, тогда слой теста будет толще. Вырезать пергамент по форме дна.
Шаг 8
Достать тесто из холодильника и не спеша распределить его так, чтобы получилась форма с бортиками.
Шаг 9
Вылить туда нашу творожную массу и отправить в духовку на 40 минут при 180 градусах. Режим верх-низ без конвекции.

Подача

Шаг 10
Подавать пирог лучше хорошо охлажденным. Можно полить его топингом, джемом или просто украсить листиком мяты.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/a31

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться