Очень простой в приготовлении заливной пирог с замороженной черникой

Рецепт с фото — Русская кухня

Так хочется лета, собирать и лакомиться свежими ягодками. Предлагаю приготовить по-летнему вкусный пирог с замороженной черникой из морозилки. Приготовление теста занимает довольно много времени, но мой заливной пирог готовится легко, с ним справится каждая молодая и начинающая хозяйка.

Калории

272.65 ккал

Белки

4.98 г

Жиры

11.75 г

Углеводы

37.26 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Кефир 2,5%

206 г — 1 стакан

аллерген

Сахар

180 г — 1 стакан

Манная крупа

150 г — 1 стакан

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Соль

по вкусу

Подсолнечное масло рафинированное

100 г — 100 мл

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Ванилин

5 г — 1 ч. л.

аллерген

Замороженные ягоды

150 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Разбейте в приготовленную миску 2 куриных яйца и перемешайте с щепоткой соли.

Шаг 3

Далее идет стакан кефира, перемешайте.

Шаг 4

Постепенно добавляйте 100 миллилитров подсолнечного масла, стакан сахара, стакан манной крупы, стакан муки, по чайной ложке разрыхлителя и ванилина.

Шаг 5

Аккуратно перемешайте тесто венчиком до однородной массы без комочков.

Шаг 6

Замороженные ягоды постарайтесь нежно перемешать, не нарушая их целостность.

Подача

Шаг 7

Вместо черники можно добавить ягоды черной смородины, она слегка кисловата из-за большого содержания витамина С, но придаст интересный вкус. Обязательно приготовьте такой пирог с удовольствием и ешьте его на здоровье! Удачи и приятного всем аппетита.