Пирог с черникой и творогом из песочного теста
Рецепт с фото
Вкуснейшее песочное тесто дополняет вкус начинки из свежей черники и сочного творога.
Калории
313.58 ккал
Белки
7.66 г
Жиры
16.14 г
Углеводы
35.59 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
12
Ингредиенты
аллерген
200 г
аллерген
100 г
150 г
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
150 г
3.5 г
— 0.5 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Для теста: в тёплое сливочное масло довавляем соль, сахар (30 грамм) и 1 яйцо, размешиваем. Протираем получившуюся смесь с мукой, получаем крутое песочное тесто.
Шаг 3
Даем тесту отдохнуть 15 минут в холодильнике.
Шаг 4
Начинка: творог смешиваем с сахаром (70 грамм) и добавляем 3 столовые ложки муки. Всё перемешиваем.
Шаг 5
Выстилаем тестом форму, ширина слоя примерно 0,5-0,7 сантиметров.
Шаг 6
Выкладываем начинку из творога. Ставим в духовку на 30 минут.
Шаг 7
Протираем чернику на блендере или через сито и смешиваем с 50 грамм сахара. Достаем из духовки пирог и наносим финальный слой из черники на уже испекшицся творог. Ставим в духовку ещё на 10 минут.
Шаг 8
Достаем из духовки готовый пирог и остужаем.
Подача
Шаг 9
Можно подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с творогом
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
пироги
пироги с творогом
пироги с черникой
пироги с яйцом
пироги со сливочным маслом
просто
сборник рецептов
сезон черники
сладкие пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться