Курник на сметане

Рецепт с фото

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления пирога с курицей и картошкой. Сочная начинка и песочное тесто понравится и вам и вашим гостям.

Калории

211.89 ккал

Белки

10.41 г

Жиры

10.88 г

Углеводы

18.65 г

Занятость

30 мин

Общее время

2 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

350 г

аллерген

Маргарин

150 г

аллерген

Сметана

150 г

аллерген

Сода

5 г — 1 ч. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Куриное филе

500 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Картошка

360 г — 3 шт.

Черный перец молотый

1 г — 1 щепотка

Лавровый лист

2 г — 2 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В сметану положите соду, хорошо перемешайте и отложите в сторону на несколько минут.

Шаг 3

Растопите маргарин.

Шаг 4

В миске смешайте яйцо, щепотку соли, сметану и маргарин.

Шаг 5

В полученную смесь частями добавляйте просеянную муку. Замесите тесто и уберите в холодильник на час.

Шаг 6

Приготовьте начинку: картошку, нарезанную кубиками, лук полукольцами и небольшие кусочки куриного филе перемешайте, добавив соль и специи.

Шаг 7

Отрежьте 1/3 часть теста и отложите. Оставшееся тесто раскатайте так, чтобы оно полностью покрывало форму для выпечки. На основу пирога выложите начинку.