Тесто. Молоко, дрожжи, 1 столовую ложку сахара, сливочное масло и яйцо смешать, добавить муку и замесить тесто. Разделить на 4 части. Три одинаковые и одна побольше.
Шаг 3
Начинки. Курагу, лимон, чернослив пропустить через мясорубку и смешать с сахаром.
Шаг 4
Раскатать тонко тесто, сначало большое, сверху выкладываем начинку из чернослива, распределяем, сверху тонкое тесто, потом курага, затем тесто и лимон, сверху тесто.
Шаг 5
Свернуть в рулет и перенести на противень. Сделать надрезы и вывернуть каждый надрез. Выпекать при 180 градусах минут 30.