Ароматный пирог с сочной клубникой

Рецепт с фото — Русская кухня

Попробовав этот пирог, с нежной клубникой, вы не сможете устоять и съедите все до последней крошки. Это прекрасный вариант для семейной трапезы или праздничных дней. А также вы можете порадовать своих друзей, вечером, за чашечкой горячего чая таким сладким пирогом.

Калории

225 ккал

Белки

3.83 г

Жиры

11.78 г

Углеводы

26.13 г

Занятость

35 мин

Общее время

3 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

300 г

аллерген

Сливочное масло

100 г

аллерген

Сметана

500 г

аллерген

Сахар

175 г

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Клубника

500 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Ванильный сахар

16 г — 2 ч. л.

Cделать более полезным

Чтобы пирог получился по-настоящему вкусный, используйте свежую, натуральную клубнику, а также масла, содержащие меньше всего вредных веществ.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Тщательно промойте клубнику, куриные яйца, отмерьте нужное количество с остальными ингредиентами, сметаной, маслом, а также мукой и разрыхлителем с ванильным сахаром. Разложите продукты, ингредиенты по емкостям.

Приготовление

Шаг 2

Возьмите сливочное масло, разотрите в емкости с 25 граммами сахара. После добавьте 150 грамм сметаны, взбейте миксером. Добавьте 250 грамм муки, смешайте с разрыхлителем, тщательно перемешайте. Сформируйте шар, уберите в холодильник на 30 минут.

Шаг 3

Возьмите 350 грамм сметаны и смешайте с 150 граммами сахара в глубокой емкости. После добавьте 50 грамм муки. Высыпьте ванильный сахар, затем вбейте куриные яйца. Тщательно взбейте до однородной массы. Порежьте клубнику дольками.

Шаг 4

Возьмите посуду для запекания, смажьте сливочным маслом. Выложите на дно посуды тесто, разровняйте по дну. Сформируйте бортики, выложите на дно дольки клубники. После залейте заливкой. Поставьте в духовой шкаф, разогрейте до 180С, выпекайте на протяжении 50 минут, до готовности. Аккуратно достаньте готовый пирог, дайте ему остыть.

Подача

Шаг 5

Подавайте пирог к столу в качестве самостоятельного десерта, после сытного приема пищи, перед подачей посыпьте сахарной пудрой для придачи большей аппетитности пирогу.