Воздушный пирог с персиками

Рецепт с фото

Такой пирог можно приготовить с любыми фруктами и ягодами. В домашних условиях приготовить такой пирог проще простого. Персики делают блюдо не только сочным и ароматным, но и замечательно украшают.

Калории

202.13 ккал

Белки

8.07 г

Жиры

9.64 г

Углеводы

21.63 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

150 г

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г

Сахар

110 г

Сливочное масло

80 г

аллерген

Сметана

80 г

аллерген

Ванильный сахар

4 г

Творог

350 г

аллерген

Персики

300 г

Cделать более полезным

Вместо сахара лучше используйте натуральный мед. Также обращайте внимание на состояние фруктов и натуральные масла.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте нужные для вас ингредиенты, по списку. Тщательно под водой промойте яйца и персики, остальные продукты разложите по емкостям. Заранее достаньте из холодильника сливочное масло, чтобы оно было комнатной температуры.

Приготовление

Шаг 2

Возьмите любую емкость, в ней тщательно разотрите масло с сахаром. Затем в полученную массу добавьте яйцо, муку и разрыхлитель; перемешайте ложкой, потом замесите тесто руками. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом, поместите тесто, отправьте на 30 минут в холодильник.

Шаг 3

Пока тесто будет настаиваться, приготовьте начинку. В глубокой емкости перемешайте творог, яйцо, сахар, сметану и ванильный сахар, до однородности. Порежьте персики, удалите косточку.

Шаг 4

Из холодильника достаньте тесто, затем половину творожной массы распределите по форме, выложите несколько персиков, напоследок вылейте оставшуюся творожную массу, добавьте персики. Заранее разогрейте духовку до 180С, положите пирог на 35-40 минут. Готовому десерту дайте остыть.