Грушевый крамбл

Рецепт с фото

Вкусный десерт не обязательно должен быть сложным в приготовлении. Все гениальное просто, и этот грушевый крамбл — лучшее тому подтверждение. Его можно подать на стол уже через полчаса, украсив шариком мороженого. Груши можно взять любого сорта, но «конференц» подойдут лучше всего. С ними десерт не покажется сухим, этот сорт хорошо впишется в тесто, а корица подчеркнет вкус фрукта.

Калории

215.82 ккал

Белки

2.09 г

Жиры

9.45 г

Углеводы

32.84 г

Занятость

10 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Груша «конференс»

540 г — 4 шт.

Сахар

150 г

Овсяная мука

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

97.5 г — 0.75 стакан

аллерген

Сливочное масло

100 г

аллерген

Йодированная морская соль

1 г — 1 щепотка

Молотая корица

1 г — 1 щепотка

Для подачи

Сахарная пудра

по вкусу

Мороженое

по вкусу

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Груши помойте, нарежьте мякоть маленькими кубиками. Просейте муку «Селяночка», чтобы напитать ее кислородом. Масло «Станция молочная» заранее достаньте из холодильника, чтобы оно согрелось.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте грушевую начинку. Перемешайте нарезанные груши с корицей, солью Sea Salt, овсяной мукой «Селяночка» и половиной сахара «Селяночка». На дно формы положите бумагу для запекания, смажьте ее и стенки формы небольшим количеством масла «Станция молочная» и выложите на дно начинку.

Шаг 3

Завершите приготовление. Остатки масла перемешайте с оставшимся сахаром и пшеничной мукой «Селяночка». Равномерно распределите по грушевой массе. Поставьте в духовку на 20 минут. Температура духовки должна быть 200 градусов.