Домашний пирог с творожной начинкой

Рецепт с фото — Русская кухня

Приготовьте дома вкусный и сытный пирог с творогом, чтобы порадовать родных и близких. Творожная начинка в пироге получается мягкая и влажная, а сам пирог достаточно сытным. Тесто не требует большого количества ингредиентов, особенно следите за количеством муки. Если вам кажется, что крошка получается слишком мелкая, добавьте немного муки и растирайте более тщательно.

Калории

271.68 ккал

Белки

9.91 г

Жиры

13.87 г

Углеводы

27.61 г

Занятость

35 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для теста

Пшеничная мука хлебопекарная

300 г

аллерген

Сахар

80 г

Сливочное масло

150 г

аллерген

Для творожной начинки

Творог

500 г

аллерген

Сахар

100 г

Ванильный сахар

5 г

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Сливки

150 г

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Cделать более полезным

В начинке используйте сахарную пудру, если хотите сделать ее более воздушной и нежной.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Муку смешайте с сахаром, добавьте натертое на терке сливочное масло и перемешайте тесто руками в крошку.

Приготовление

$2\3 теста утрамбуйте в форму для выпечки, формируя бортики будущего пирога. Бортики не должны быть слишком толстыми. Приготовьте начинку: творог, сахар, сливки и яйца выложите в миску, добавьте соль и ванилин. Все взбейте блендером до однородности.$

Шаг 2

2\3 теста утрамбуйте в форму для выпечки, формируя бортики будущего пирога. Бортики не должны быть слишком толстыми. Приготовьте начинку: творог, сахар, сливки и яйца выложите в миску, добавьте соль и ванилин. Все взбейте блендером до однородности.