Дрожжевой закрытый пирог с брынзой и булгуром

Рецепт с фото — Русская кухня

У меня осталось немного готового булгура, чуть мяса от вчерашнего ужина. Я, как экономная хозяйка, пустила остатки в дело и приготовила потрясающий пирог.

Калории

248.59 ккал

Белки

11.63 г

Жиры

9.85 г

Углеводы

28.65 г

Занятость

10 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Пресное дрожжевое тесто

500 г

аллерген

Булгур

100 г

аллерген

Брынза

250 г — 1 шт.

аллерген

Курица

200 г

Кетчуп

66 г — 3 ст. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Тесто раскатать тонко, придать форму овала, визуально разделить пополам, одну сторону смазать кетчупом, разложить булгур.

Шаг 3

Порезанное тонко мясо разложить поверх булгура.

Шаг 4

Брынзу можно не резать, а покрошить, далее посыпать травами.

Шаг 5

Накрыть другой стороной теста начинку, хорошо защипать. Получится форма, похожа на чебурек. Переложить аккуратно на противень. Накрыть чистым полотенцем. Разогреть духовку до максимума, поставить на 20-30 минут, пока не зарумянится.