Манный пирог с цитрусовым сиропом

Рецепт с фото — Русская кухня

Пирог получается очень сочным за счет добавления цитрусового сиропа, но не приторным. Детям очень нравится, и взрослым тоже.

Калории
196.55 ккал
Белки
6.26 г
Жиры
3.61 г
Углеводы
35.91 г
Занятость
50 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
8

Ингредиенты

Манная крупа
150 г — 1 стакан
аллерген
Кефир
205 г — 1 стакан
аллерген
Яйца
120 г — 2 шт.
аллерген
Сахар
100 г
Сода
5 г — 1 ч. л.
Столовый уксус
5 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
В миску выливаем кефир.
Шаг 3
К кефиру добавляем манную крупу. Тщательно перемешиваем и оставляем на 30 минут, чтобы крупа впитала в себя кефир.
Шаг 4
В отдельной ёмкости миксером взбиваем яйца с сахаром до пышной пены.
Шаг 5
Взбитые яйца с сахаром добавляем в миску к манной крупе, впитавшей кефир. Все перемешиваем.
Шаг 6
Соду гасим уксусом.
Шаг 7
Добавляем соду к остальной массе и перемешиваем.
Шаг 8
Форму для выпечки смазываем растительным маслом и дно посыпаем манной крупой.
Шаг 9
Получившееся тесто выливаем в форму и ставим в разогретую до 160-170 градусов духовку на 40 минут.
Шаг 10
Как только достали пирог из духовки, поливаем его сиропом, чтобы он впитал все в себя, для этого шпажкой прокалываем по всему пирогу дырочки.

Подача

Шаг 11
Подаем порционно, украсив, например, веточками мяты и дольками мандарина или апельсина. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/aKV

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться