Пирог «Кудряшка»

Рецепт с фото — Русская кухня

Сладкая вкусняшка из детства — быстрый и экономный рецепт, с которым справится даже начинающий кулинар.

Калории

360.3 ккал

Белки

5.28 г

Жиры

14.63 г

Углеводы

54.61 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

500 г

аллерген

Маргарин

200 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

100 г

Разрыхлитель теста

7.5 г — 1.5 ч. л.

Варенье

420 г — 1.5 стакан

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты. Масло должно растаять до комнатной температуры, муку просеять и добавить в неё разрыхлитель.

Приготовление

Шаг 2

Соединить масло, сахар, яйца, муку с разрыхлителем, при желании добавить ванильный сахар.

Шаг 3

Замесить тесто, разделить шар на две неравные половины, меньшую убрать в морозилку на 15 минут.

Шаг 4

Из большей части теста раскатать основу пирога, разложить на смазанный растительным маслом противень и проколоть в нескольких местах вилочкой.

Шаг 5

На основу выложить слой любого варенья (у меня персиковое), а сверху натереть стружку из меньшей половины теста которая охлаждалась в морозилке. Выпекать 20-30 минут в зависимости от особенности плиты в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.