Пирог с рисом и рыбными консервами

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Этот пирог часто готовила моя мама, он достаточно легко готовится и получается очень вкусным. Пирог можно приготовить ещё быстрее, если использовать готовое слоеное тесто, сегодня я буду его готовить со сдобно-дрожжевым тестом.

Калории

234.93 ккал

Белки

7.01 г

Жиры

8.37 г

Углеводы

32.38 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч 32 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для теста

Пшеничная мука хлебопекарная

700 г

аллерген

Вода

390 г

Сухие дрожжи

12 г — 1 ст. л.

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Разрыхлитель теста

10 г — 1 ст. л.

Сливочное масло

150 г

аллерген

Для начинки

Рис

180 г — 1 стакан

Тунец кусочками в собственном соку

370 г

аллерген

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Поставьте опару. Стакан слегка теплой воды вылейте в большую миску, к нему добавьте сахар, соль, дрожжи и полстакана муки. Поставьте в теплое место на 15 минут.

Шаг 3

Замесите тесто. Постепенно добавьте половину муки, растопленное (обязательно остывшее) сливочное масло, разрыхлитель и муку столько, сколько возьмет тесто.

Тесто не должно сильно липнут к рукам, но и не должно быть тугим.