Рис хорошо промойте и залейте водой, варите до полной готовности.
Шаг 3
Тыкву нарежьте кубиками.
Шаг 4
Изюм замочите в тёплой воде на 7 минут.
Шаг 5
Соедините готовый рис, тыкву и изюм, посолите, хорошо перемешайте.
Шаг 6
В отдельной посуде взбейте миксером холодную воду, растительное масло и щепотку соли. Замесите тесто и оставьте на 20 минут.
Шаг 7
Тесто разделите на 2 части. Уложите тесто на сковороду и выложите начинку, вторую часть уложите сверху и защипните края. Выпекайте в духовке при 160°C 30 минут.